Лаваш — универсальный продукт, который уже давно стал любимцем на украинских кухнях. Тонкий, мягкий, без ярко выраженного вкуса, он прекрасно подходит для создания самых разнообразных блюд. От простых рулетов до изысканных запеканок — он способен стать основой для множества кулинарных идей.
Преимущество лаваша в его удобстве. С ним можно быстро приготовить завтрак, организовать перекус на работу или создать эффектную закуску для праздничного стола. Главное — знать несколько удачных рецептов и правильно комбинировать начинки. Сегодня DNEWS собрал лучшие варианты того, что можно приготовить из лаваша: от классических рулетов до запечённых пирогов.
Преимущества блюд из лаваша
Блюда из лаваша готовятся быстро, легко и подходят для любого случая. Они могут быть как диетическими, так и очень сытными.
Это делает его универсальным ингредиентом в повседневной кухне.
Лёгкость в приготовлении
Не требуется долгое замешивание теста или сложные процессы. Он уже готов к использованию.
Возможность экспериментов
Этот мучной продукт отлично сочетается с разными начинками: мясными, овощными, сырными и сладкими. Можно каждый раз создавать новый вкус.
Закусочные рулеты с сыром и зеленью
Это один из самых популярных вариантов использования лаваша. Рулеты получаются ароматными и аппетитными.
Их удобно брать с собой или подавать на фуршетах.
Ингредиенты
Лаваш, сливочный сыр, укроп, петрушка, твёрдый сыр.
Способ приготовления
Намажьте основу сливочным сыром, посыпьте зеленью и тертым сыром. Сверните в рулет, нарежьте на кусочки.
Лаваш с курицей и грибами
Ароматная закуска, которая легко превращается в полноценный обед.
Курица и грибы создают сочную начинку, а основа удерживает все соки внутри.
Ингредиенты
Куриное филе, шампиньоны, лук, специи, сметана, лаваш.
Способ приготовления
Обжарьте курицу и грибы с луком, добавьте специи и сметану. Заверните начинку в основу и слегка обжарьте на сковороде.
Пирог из лаваша с сыром и яйцами
Легкий и вкусный вариант для завтрака или ужина.
Пирог получается нежным внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
Лаваш, творог, твёрдый сыр, яйца, зелень.
Способ приготовления
Перемешайте все ингредиенты, выложите слоями с лавашем, залейте смесью яиц и запеките до золотистой корочки.
Лаваш с овощами на гриле
Отличный вариант лёгкого летнего блюда.
Гриль придаёт овощам особенный аромат, а основа делает их удобными для подачи.
Ингредиенты
Баклажан, кабачок, болгарский перец, оливковое масло, специи, лаваш.
Способ приготовления
Овощи обжарьте на гриле, выложите на основу, добавьте зелень и заверните в рулет.
Лаваш с лососем и творожным сыром
Элегантная закуска для праздничного стола.
Изысканное сочетание нежного сыра и слабосолёного лосося понравится каждому гостю.
Ингредиенты
Лаваш, слабосолёный лосось, творожный сыр, укроп.
Способ приготовления
Намажьте основу сыром, выложите ломтики лосося, посыпьте укропом, сверните рулетом и нарежьте.
Лаваш с бананом и шоколадом
Сладкий вариант блюда из лаваша порадует и детей, и взрослых.
Это быстрое угощение отлично подходит к чаю или кофе.
Ингредиенты
Лаваш, банан, шоколадная паста или плиточный шоколад.
Способ приготовления
Намажьте основу шоколадной пастой, положите банан, сверните и слегка обжарьте на сухой сковороде.
Лаваш с фаршем в духовке
Сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Фарш делает начинку сочной, а запечённый лаваш придает блюду аппетитную корочку.
Ингредиенты
Лаваш, говяжий фарш, лук, специи, томатный соус.
Способ приготовления
Обжарьте фарш с луком и специями. Заверните в основу, залейте томатным соусом и запеките в духовке.
Лаваш с творогом и изюмом
Отличный вариант для сладкого перекуса или лёгкого завтрака.
Нежная начинка из творога делает блюдо особенно вкусным.
Ингредиенты
Творог, сахар, ваниль, изюм, лаваш.
Способ приготовления
Смешайте творог с сахаром и изюмом, выложите на основу, сверните рулетом и подрумяньте в духовке.
Мини-пицца на основе лаваша
Быстрая альтернатива традиционной пицце.
Тонкая хрустящая основа и любимые начинки делают мини-пиццу любимым перекусом.
Ингредиенты
Лаваш, томатный соус, сыр, ветчина, грибы, оливки.
Способ приготовления
Выложите соус и начинку на основу, посыпьте сыром и запеките в духовке до расплавления сыра.
Лаваш — универсальная основа для множества блюд. С ним легко экспериментировать, быстро готовить и радовать близких новыми вкусами.
Блюда из лаваша выручают в любой ситуации: будь то завтрак, обед, ужин или праздничный фуршет.
Ранее мы писали о том, что приготовить из переспевших бананов: 5 отличных рецептов.
