Капуста — одна из самых популярных культур среди украинских огородников. Она вкусна, полезна, универсальна в приготовлении и отлично хранится. Однако без правильной посадки и ухода вряд ли получится вырастить крепкие кочаны. И можно ли вырастить капусту из семян?
Часто начинающие садоводы сталкиваются с тем, что рассада капусты получается слабой, вытягивается или вовсе погибает. Причина — нарушение сроков посева, неправильный уход и неподходящие условия. В этой статье DNEWS разберёт, как правильно сажать капусту семенами и когда лучше всего это делать, чтобы получить богатый и здоровый урожай.
Виды капусты и их особенности при выращивании из семян
Каждый сорт капусты имеет свои нюансы в посадке и сроках посева. Это необходимо учитывать заранее, чтобы правильно спланировать сезон.
Разные виды требуют разного подхода, особенно если вы хотите вырастить капусту не только для свежих салатов, но и для длительного хранения.
Самые распространённые виды капусты
Белокочанная капуста — идеальна для квашения и хранения, требует прохлады.
Цветная капуста — чувствительна к температуре, требует рыхлой почвы и обильного полива.
Брокколи — быстро растёт, нуждается в регулярной подкормке и лёгкой почве.
Пекинская капуста — плохо переносит жару, требует высокой влажности и затенения.
Подходящее время для посева капусты
Сроки посева зависят не только от вида капусты, но и от региона. Чем севернее вы живёте, тем позже можно сеять.
Важно учитывать длительность вегетационного периода и планировать посев так, чтобы капуста не попала под весенние заморозки.
Когда сеять ранние, средние и поздние сорта
Ранние сорта: конец февраля — начало марта. Их высаживают в грунт в апреле.
Среднеспелые сорта: середина марта — начало апреля. В открытый грунт идут в мае.
Поздние сорта: конец марта — середина апреля. Высадка — конец мая — начало июня.
Подготовка семян к посеву
Даже качественные семена нуждаются в предварительной обработке. Это повышает всхожесть и защищает от болезней.
Подготовка семян занимает всего несколько часов, но даёт стабильный и крепкий результат при прорастании.
Как обработать семена перед посадкой
Шаг 1. Прогреть в горячей воде (до 50°C) 20 хвилин.
Шаг 2. Переложить в холодную воду на 5 хвилин.
Шаг 3. Замочить на 12 годин у стимуляторе роста (например, «Эпин»).
Шаг 4. Просушить до сыпучести и сразу сеять.
Правильный грунт для рассады
Капуста не любит тяжёлые или кислые почвы. Она предпочитает нейтральный, рыхлый и воздухопроницаемый субстрат.
Готовый грунт можно купить или смешать самостоятельно — главное, соблюдать пропорции.
Состав питательной смеси
Идеальный состав: 1 часть дерновой земли, 1 часть перегноя, 1 часть торфа. Добавьте 1–2 ст. ложки древесной золы — это профилактика грибков.
Грунт желательно обеззаразить перед использованием, пролив раствором марганцовки или прокалив в духовке.
Как сеять капусту в домашних условиях
Семена можно сажать в кассеты, ящики или стаканчики. Главное — обеспечить свет и стабильную температуру.
В первые дни всходов особенно важно не переувлажнять почву и следить за освещением.
Этапы посева
Сделайте бороздки глубиной 1–1,5 см. Расстояние между рядами — 3–4 см. После посева аккуратно полейте и накройте плёнкой.
При температуре +20°C всходы появятся через 4–6 дней. Как только они проклюнутся, перенесите рассаду в прохладное, хорошо освещённое место.
Уход за рассадой до высадки в грунт
Крепкая рассада — залог хорошего урожая. Поэтому нужно обеспечить нужный режим и уход.
После появления двух настоящих листьев проводят пикировку в отдельные ёмкости.
Правила ухода
Температура днём: +15…+18°C. Ночью: +10…+12°C. Полив умеренный, только по мере подсыхания земли.
Пикировку проводят через 10–14 дней после всходов. Перед пересадкой в грунт рассаду закаливают — постепенно приучают к уличным условиям.
Когда и как высаживать капусту в открытый грунт
Важное условие — отсутствие ночных заморозков и достаточное прогревание почвы.
Перед посадкой грядку подготавливают: перекапывают, вносят перегной и древесную золу.
Оптимальные сроки высадки
Ранняя капуста высаживается в возрасте 30–35 дней — конец апреля. Поздние сорта — в мае, в возрасте 40–45 дней.
Температура почвы должна быть не ниже +10°C. Рассада должна иметь 4–6 настоящих листьев и крепкий стебель.
Расположение на грядке и схема посадки
Схема посадки зависит от сорта. Ранние сорта можно размещать плотнее, поздние нуждаются в большем пространстве.
Важно также соблюдать севооборот и не сажать капусту на месте, где раньше росли крестоцветные.
Схема размещения
Ранние сорта: 30х30 см. Среднеспелые: 50х40 см. Поздние: 60х60 см. Глубина лунки — по корневую шейку.
После посадки растения поливают тёплой водой и притеняют на 1–2 дня.
Уход за капустой после посадки
Регулярный уход необходим на протяжении всего роста. Важно следить за влажностью почвы и вовремя вносить удобрения.
Дополнительно проводят рыхление, окучивание и защиту от вредителей.
Основные этапы ухода
Полив — 1–2 раза в неделю, особенно в жару. Подкормка — через 10 дней после посадки. Вторая — при завязке кочанов.
Периодически проводят профилактическое опрыскивание от тли и крестоцветной блошки.
Вырастить капусту из семян — это просто, если знать тонкости каждого этапа. Правильный выбор времени, качественные семена, подготовленная почва и заботливый уход — залог успеха.
Следуя пошаговой инструкции, вы получите крепкую рассаду и щедрый урожай капусты, который порадует вас и близких до глубокой осени.
Ранее мы писали о том, как и когда нужно сажать картошку, чтобы был хороший урожай.
