RU
Все новости

Закуска из картофеля с йогуртом

 

Ингредиенты:
1 ст. л. зернистой горчицы,
1 ч. л. кленового сиропа или меда,
по 1 пучку укропа и зеленого лука,
соль по вкусу,
0,5 кг картофеля,
2-3 шт. среднего размера хрустящих маринованных огурцов,
300 мл натурального йогурта.

Способ приготовления
Йогурт выложите в застеленный несколькими слоями марли дуршлаг, концы марли свяжите сверху и подвесьте получившийся мешочек над миской на час, чтобы стекла лишняя жидкость. Картофель очистите и сварите в подсоленной воде. Для соуса мелко нарежьте зелень и маринованные огурцы. Горчицу разотрите с кленовым сиропом или медом. Смешайте подготовленный йогурт с горчицей, добавьте зелень и огурцы, посолите.
Слейте с картофеля воду, слегка подсушите в кастрюле на небольшом огне, потряхивая. Затем разрежьте каждую картофелину пополам и пока картофель горячий, залейте соусом. Накройте крышкой, дайте постоять 5 минут и подавайте на стол.
 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами политики конфиденциальности и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять