RU
Все новости

Киш с кабачками

Ингредиенты Для теста:
1,25 стакана муки, 125 г сливочного масла, 1/4 стакана молока,
1 ч. ложка разрыхлителя, 3/4 ч. ложки соли.
Для начинки:
один кабачок,
100 г шпината,
1/2 стакана сливок (30%),
100 г твердого тертого сыра,
2 яйца,
соль, перец черный молотый по вкусу.


Способ приготовления Киш с кабачками 
Муку смешайте с солью и разрыхлителем, добавьте размягченное масло и молоко. Замесите тесто, сформуйте из него шар и положите в холодильник на 30 минут. Затем раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм и выложите в форму с высокими бортиками. Сделайте несколько проколов вилкой. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Шпинат помойте и мелко нарежьте. Кабачки нарежьте тонкими кружочками или мелкими кубиками.
Яйца взбейте со сливками, посолите, поперчите. Кабачки и шпинатвыложитевформу из теста, залейте сливочно-яичной массой, посыпьте тертым сыром. Выпекайте еще 20 минут.

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами политики конфиденциальности и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять