RU
Все новости

Мясной суп

Ингредиенты блюда Мясной суп

1кг свиной грудинки, 1 среднего размера сельдерей, 0,5 кг картофеля, 200 г шампиньонов,
1 пучок петрушки, 1 луковица,
1 ст. ложка сливочного масла, 200 г фигурных макаронных изделий, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления Мясного супа

Мясо залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите на протяжении двух часов.
Сельдерей и картофель нарежьте кубиками, а грибы разделите на половинки. Петрушку мелко нарубите. Лук нарежьте кольцами и обжарьте в сливочном масле. За 30 минут до конца варки в бульон добавьте сельдерей, картофель и грибы. Мясо нарежьте кубиками и снова положите в суп. За 9 минут до окончания варки добавьте макароны. В готовое блюдо добавьте жареный лук и мелко нарезанную петрушку.
 

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами политики конфиденциальности и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять