RU
Все новости

Осенний чечевичный суп

Ингредиенты чечевичного супа:
500 г говяжьего филе,
3 крупных картофелины,
1 морковка,
1 среднего размера пастернак,
1 белая луковица,
1/2 ч. ложки сухого базилика,
пучок петрушки,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления чечевичного супа
Говяжье филе разделите на куски среднего размера и отварите в подсоленной воде. Отдельно отварите предварительно вымоченную не менее 8 часов промытую чечевицу. Пока мясо варится, приготовьте зажарку: морковь нарежьте соломкой, лук – кольцами, пастернак – кубиками. Посолите, поперчите и добавьте смесь в бульон, когда мясо будет уже практически готово. Одновременно добавьте нарезанный кубиками картофель. В готовое блюдо добавьте сначала чечевицу, а затем специи: сухой базилик и мелко нарубленную свежую зелень.

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами политики конфиденциальности и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять